Avec des rendements très hétérogènes cette année, la question du prix du maïs vendu sur pied pour l’ensilage se pose entre éleveurs et céréaliers. Il n’existe toutefois pas de tarif unique : le prix doit être déterminé en fonction du potentiel réel de la parcelle et des conditions du marché.
Une référence autour de 1 366 €/ha pour un potentiel de 8 t/ha
La méthode proposée par ARVALIS consiste à rechercher un prix d’équilibre entre le vendeur, qui renonce à récolter son maïs en grain, et l’acheteur qui récupère la plante entière pour l’ensilage.
Dans un exemple publié début août dans la Somme, le calcul est réalisé à partir d’un maïs grain valorisé 250 €/t, auquel sont notamment retranchés les frais de séchage, de battage et de transport.
Pour un potentiel estimé à 8 tonnes de grain par hectare, la valeur obtenue est ainsi d’environ 1 366 €/ha pour le maïs sur pied.
Le rendement potentiel reste déterminant
Cette valeur n’est qu’un exemple. Plus le potentiel grain de la parcelle est élevé, plus la valeur du maïs sur pied augmente. À l’inverse, une parcelle fortement pénalisée par le manque d’eau, avec des épis peu ou mal remplis, doit être valorisée en conséquence.
L’estimation du rendement doit donc être réalisée par parcelle, quelques jours avant l’ensilage. La hauteur du maïs ne suffit pas à déterminer sa valeur : le nombre d’épis et surtout leur remplissage sont essentiels.
Un prix à fixer entre vendeur et acheteur
Le prix du maïs sur pied reste un prix de gré à gré. L’objectif est de parvenir à un accord équilibré en tenant compte notamment :
- du rendement potentiel en grain ;
- du prix de marché du maïs ;
- des frais de séchage, battage et transport économisés par le vendeur ;
- de la valeur des éléments fertilisants exportés avec la plante entière.
Dans tous les cas, il est conseillé de formaliser l’accord entre vendeur et acheteur avant l’ensilage, en précisant notamment la surface concernée et le prix convenu.
La référence de 1 366 €/ha constitue un exemple de calcul pour un potentiel de 8 t/ha et ne doit pas être considérée comme un prix forfaitaire applicable à toutes les parcelles.
Consulter la référence publiée dans l’Action Agricole Picarde